मांस का तापमान रिकार्ड — Lee's Summit

तापमान रिकॉर्ड उत्पाद, माप विधि, समय और लागू हैंडलिंग आवश्यकताओं की पहचान करते हैं; उपस्थिति सुरक्षित तापमान इतिहास स्थापित नहीं करती है। कसाईखाने की सफ़ाई उस उपयोग या परिचालन स्थिति को बताता है जो उत्तर बदलती है।

खाद्य सुरक्षा प्रक्रिया वह कारक है जिसे उत्तर लागू करने से पहले देखना या सत्यापित करना चाहिए। मांस प्राप्त करना उस उपयोग या परिचालन स्थिति को बताता है जो उत्तर बदलती है। उत्पाद की पहचान वह कारक है जिसे उत्तर लागू करने से पहले देखना या सत्यापित करना चाहिए।

रिकॉर्ड समीक्षा किए जा रहे सटीक उपकरण, सामग्री और कार्यक्षेत्र की पहचान करता है।

केवल गंध, रंग या दिखावट से खाद्य सुरक्षा का अनुमान न लगाएं।